Мясной продукт категории Б, из свинины,  копчено-вареный, охлажденный.

Основные ингредиенты: свинина (тазобедренная часть), вода, соль, пряности.

Содержание в 100 г. продукта:

белок — 16,0 г, жир — 24,7 г, углеводы — 0,0 г.

Пищевая энергетическая ценность 100 г. — 286,3 Ккал / 1198,68 кДж.

Условия хранения и сроки годности: при относительной влажности 75-78% и температуре от 0С до 6С не более 5 суток, с применением вакуума целой формой — не более 60 суток, при порционной нарезке не более 50 суток, после вскрытия упаковки годен 72 часа в пределах срока годности.

Дата изготовления указана на этикетке или упаковке.

Производитель: АО «Карасукский мясокомбинат», Россия, 632861, Новосибирская область, Карасукский район, г. Карасук, ул. Деповская, 1А, Тел.: +7 (38355) 35-002